Hogyan lehet sikeres lenni a salátaprával

Nem nehéz salátát termeszteni, és mindenkinek tényleg meg kell próbálnia. tudsz Növelje tartályokban, egy ablakdobozban, vagy a virágok között szokatlanul ragasztva.

Gyorsan növekszik, és egy kis tervezéssel egész tavasszal lehet növényt, és ismét ősszel.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Sokféle fajta létezik, és mindegyik kissé eltérő növekedési követelményeket és tippeket kell szem előtt tartani. De azért vagyunk itt, hogy segítsünk! Íme, mi van az útmutatóban:

Hogyan lehet otthon termeszteni a salátát

• Tartsa hidegen
• Sokféle típusú, ízlés sokfélesége
  • Laza levél
  • Vajfej
  • Romain
  • Roppol
• Egy ugrási indulás
• Egy saláta gondozása és etetése
• A kártevők és a betegség elleni küzdelem
• A jutalom

Készen áll arra, hogy megtanulja, hogyan kell termeszteni a sajátját? Kezdjük el!

Tartsa hidegen

Vicces ez nagy csapos sütőtök és az Acorn Squash törékeny kis csecsemők és valami olyan finom, mint a saláta keménynek.

Mint ilyen, ez a hideg, leveles zöldség akkor növekszik a legjobban, ha a hőmérséklet valahol 45 és 80 ° F között esik.

Ez azt jelenti, hogy meg kell ültesse el a termését, ha még mindig nagyon hideg van tavasszal és/vagy ősszel, miután a nyár melege eloszlatott.

Ez azonban nem azt jelenti, hogy friss saláta nélkül kell mennie a nyár kutyáiban. Egy napsütéses ablakban még sikere is lehet, hogy a légkondicionálóban beltéri termesztést is növekszik. És a sor borítói segíthetnek a lassú csavarok hűvösségének megőrzésében is.

Miután a friss kóstolást választotta, nehéz lesz visszatérni a cuccok megvásárlásához az élelmiszerboltokban.

Sokféle típusú, ízlés sokfélesége

Négy fő saláta van, a növekedési szokás alapján.

A laza levél a saját kategóriába tartozik.

Aztán ott vannak a fej saláta: Butterhead, Romaine vagy COS, és Crisphead.

És minden típus sokféle fajtát kínál, rengeteg tulajdonságot és ízt hoz az asztalra.

Olvassa el a részleteket.

Laza levél

A laza levél saláta, amely olyan fajtákra utal, amelyek nem képeznek semmilyen fejet, a legegyszerűbb növekedni.

40-45 nap alatt érlelődik, de nem kell ilyen sokáig várni, hogy élvezze! Három hét alatt elkezdheti a vékonyodást (és a díszítéseket) elkezdheti.

A levél saláta egyetlen szárot és a külső leveleket felnöveli betakarítják ollóval vagy éles késsel, 1-2 hüvelyk a föld felett. A szár több levelet fog előállítani, amelyeket továbbra is enni lehet.

A laza levél a legkevésbé hajlamos a csavarokra (menj a vetőmagra) Forró időben, és a legmagasabb táplálkozási értékkel is rendelkezik. És bár erősebb íze van, mint a jéghegy, a legtöbb étel egyetért azzal, hogy miután megszokta, nem mehet vissza. A jéghegy vizes és unalmas összehasonlítva.

A laza levél színben változik, pirosról zöldre, göndör vagy fodros textúrával.

Néhány valószínűleg ismerős név ebben a kategóriában tartalmazza sült salátaáltó, cikória, és mesclun.

További információ a levél saláta termesztéséről itt.

Vajfej

A fejképző saláták közül a Butterhead laza fejlécnek tekinthető, mivel a levelek nem képeznek szoros, kemény fejeket, mint például a jéghegyet.

Ehelyett puha, laza fejeket képez, amelyek „vajas” ízűek.

A levelek gyengédek és gyakran enyhe, de ízlésesek. És a növények összességében kisebbek és nagyobbak, mint a függőleges fej és a cos típusok.

A vajfejek gyakran jobbak a hűvösebb hőmérsékleten, és keserű íz kialakulhat Gyorsan, amint a hő megérkezik, bár a hőtolerancia a fajtától függően kissé eltérő.

Boston, Bibb, és vajvaj néhány a legnépszerűbb fajta.

A betakarítás mikor is nagymértékben függ a fajtától is, mivel a gyors érlelő típusok készen állnak a 35 napon belüli választásra. Mások akár 70 napig is eltarthatnak.

Tehát, ha van egy kis hűvös időjárása, amellyel együtt dolgozhat, keressen egy gyorsan matematikai vajfejet, amely kevésbé valószínű.

Organikus vajfej magvak

Első GO -ként, Haladjon a True Leaf Marketre és próbáld ki a vajkrunch -ot. Nagyszerű lehetőség a kezdőknek, akik hajlamosak jól teljesíteni.

A vajfejek rugalmasak a betakarítás szempontjából. Megvárhatja, amíg el nem éri az érettséget, és egyszerre betakarítja az egész növényt, vagy betakaríthatja az egyes leveleket, ahogy kívánja, amíg növekszik.

Inkább az utóbbi lehetőséget szeretem. Ehhez csak összpontosítson a külső levelek betakarítására, amikor elérik a jó méretet.

A növény továbbra is új leveleket fog előállítani a központból.

Amikor a hő megérkezik, vágja le az egész növényt közvetlenül a talaj fölé.

Romain

Romaine (vagy cos) egyenesen egy szűk központi csomóból nő fel, és hosszúkás fejet alkot. Általában 70-85 napot vesz igénybe az érettség.

A kialakult fejeket kanálként összerakják, és bizonyos esetekben egy láb magasra állnak.

Ropogós és ropogós, a külső levelek általában sötétben gazdag zöldek, sápadt árnyalatú levelekkel, amikor közelebb kerülsz a központhoz.

Bár lehet, hogy nem csavarják azonnal, amikor a hő be van állítva, hajlamosak keserűvé válni.

Az összes rendelkezésre álló házi fajta közül a Romaine a leggyakoribb ma.

Ismét a hőtolerancia és az érettségi sebesség a fajták között változhat, de az elkezdéshez nézze meg a „Párizsi sziget” cos -t, amely betegségálló és édes, ízlés szerint édes. A magok Elérhető a True Leaf Market -től.

„Parris -sziget” magok

A betakarításhoz várjon, amíg a közepén lévő levelek együtt nőnek, és nyilvánvaló hosszúkás fejet képeznek. Ezután tiszta ollóval vagy metszővel vágja le az egész növényt a koronára.

Minden típusnál ne feledje, hogy a legjobb, ha megvárja a leveleket, amíg készen áll arra, hogy használja őket. Tekerje le lazán műanyagba, és tárolja néhány napig hűtőszekrényben, ha szükséges, vagy betakarít, és azonnal élvezze.

Egyes kertészek inkább elmosják a termékeiket, mielőtt elhelyezik, különösen rovarfertőzés esetén. Alternatív megoldásként rendben van, hogy mossa, szárítsa, lazán tekerje be a papírtörülközőbe, és tegye egy nyitott cipzáras táskába vagy egy tálba a hűtőszekrényben.

Roppol

A Crisphead saláta nehezebb növekedni, mint a többi saláta típus, és a legalacsonyabb táplálkozási értékkel rendelkezik.

Általában hosszú időbe telik az érett, általában 80 nap körül, és kevésbé hő toleránsak, mint más típusok.

Tehát ha nincs hosszú jó szezonja, akkor lehet, hogy nem sikerül sok sikert a Crispheads -szal.

Szűk, vékony levélű fejet alkotnak. És történnek, hogy jobban szállítják és tárolják, mint az összes többi típus.

A jéghegy az alapvető küszöbérték. Személy szerint azt gondolom, hogy a jéghegy kap egy bum rap -t, és divatossá válik, ha még beismeri, hogy tetszik.

A 'Webs csodálatos' magok

Ha nem a sok rosszindulatú jéghegy lenne, akkor sokan, akik a városban nőttek fel és ott éltek, amíg a 2000 -es évek elején el nem indultak az „étel” forradalma, soha nem ismerték volna a salátát.

A Crisphead 'Webbs csodálatos' magok Elérhető a True Leaf -től. Ez a fajta kb. 72 nap alatt érlelődik, és magasabb hőtűrődéssel rendelkezik.

További választási lehetőségeket akar?

Rengeteg más lehetőség van a kedvenc zöldek termesztésére. Nézze meg a kedvenc salátapultjainkat itt.

Egy ugrási indulás

Mivel az otthoni kertben termesztik a legtöbb pályázatot, beltéri magokat indít, amíg megvárja, amíg a föld felmelegszik.

A saláta ellenkezője van. A magok a legjobban csíráznak, ha a talaj hőmérséklete 55 és 65 ° F között van, de a 40 ° F feletti bármi tisztességes játék.

Tehát kora tavasszal közvetlenül a földbe kell vinni a magokat, amint a talaj megolvad és működőképes.

Ha augusztusban vetőmagot vet egy őszi betakarítás céljából, akkor valószínűleg le kell hűtenie a talajt.

Próbáljon meg öntözni a talaj egy részét, majd fedje le természetes talajtakaróval, mint például a szalma. Körülbelül egy hét alatt a talajnak lényegesen hűvösebbnek kell lennie az ágy ezen területén.

Mivel ez a leveles növény hűvös időben növekszik a legjobban, ideális, ha néhány palántát készen áll a ültetésre, amint a talaj kora tavasszal működőképes.

A magok beltéri indításához, Töltsön meg egy lakást egy gazdag humusz talajjal, amely kiváló vízelvezetéssel rendelkezik.

Fedje le a lakást műanyag csomagolással, amíg a hajtások el nem kezdnek a talajon. Ne ültetjen át addig, amíg a palántáinak nem lesz egy sor „igaz levele."

Akár vetés közvetlenül a kertbe vagy a belső induló magokba, ültesse a magokat 1/4 - 1/2 hüvelyk mélyre.

A magok nagyon kicsik és nehezen kezelhetők, de próbálj meg 4-5 hüvelyket elérni az egyes magok között. Ne aggódjon túl sokat a távolság miatt, mivel mindig vékonyíthat és megeszheti a hajtásokat.

Megtapasztalhatja a legmagasabb termelékenységet Ha a talaj pH-ja 6-7 körül van.

A saláta, különösen a laza levél és a gyors érlelő fajták, egy nagyszerű növény, amelyet egymás után vethetnek a folyamatos betakarítás céljából. Ültessen egy új tételt 10-14 naponta, így rengeteg lesz a betakarítás, amíg a szezon hűvös marad.

Fedje le a magjait finom talajréteggel, és óvatosan óvatosan a tenyerével, a mag és a talaj közötti érintkezés biztosítása érdekében.

Óvatosan víz, és tartsa nedves a talajt a csírázásig.

A palántáinak növekedésével továbbra is óvatosan öntözzük őket. Egy finom misterrel rendelkező spray -palack nagyszerűen működik, amíg még mindig bent vannak.

A gyors növekedés titka a gyakori, könnyű öntözés és az egyes növények elegendő helyiségének biztosítása.

Amikor átültet a levél, a vajfej és a romain típusok, próbálja meg a palántákat kb. 8 hüvelyk távolságra tartani. A Crispheadnek kb. 10–12 hüvelykre van szüksége a palánták között.

Amikor itt az ideje a palánták átültetésére, ásjon egy kis lyukat a húzójával, és dolgozzon a A gazdag komposzt egészséges adagja.

Csepegjen be a vizet a lyukba.

Ceruza vagy hegyes bot segítségével emelje fel a palántát a lakásból, és annyi ültetési keveréket vegyen magával, amennyit csak tudsz.

Óvatosan tartsa meg a kis srácot a leveleivel a talajvonal fölött és a gyökereit a lyukban, és nyomja meg több talajt a gyökerek körül. Mindkét kezével óvatosan szilárdan szilárdan szilárdan a palánta körül.

A palánták talajtakarása Segít a gyökereik hűvösségének megőrzésében, valamint a gyomnövények kivágásában.

A saláta sekély gyökérrendszerrel rendelkezik, ezért légy óvatos, ha körülöttük termeszti vagy gyomokat húz.

Egy saláta gondozása és etetése

A túlzott mértékű csuklás a betegség receptje a betegségre. Miután a palántáit létrehozták, a víz, amikor a talaj felső két hüvelyk szárazak.

A legjobb a legjobb és könnyű öntözés a legjobb. Sok kertész szereti ehhez áztató tömlőt használni.

Miracle GRO MGSPA38100FM Premium ömlesztett áztató tömlőkészlet EZ Connect szerelvényekkel, 3/8 hüvelyk, 100 méter

Adjon hozzá nitrogénben gazdag műtrágyát, például a hal emulzióját a levél növekedéséhez. A hal emulziója és a moszat keveréke szintén csomagolva van és Az Amazonon keresztül értékesítették mint egy koncentrátum, amennyire az alábbi fotó utal.

A Neptune's Harvest Organic Fish and Tengeri Keverék műtrágya, 2-3-1, 1 gallon

A növény alapja körül elterjedt tiszta homokréteg megakadályozza, hogy a levelek érintkezésbe kerüljenek a nedves talajjal. Ez egy nagyszerű megelőző intézkedés a saláta rothadás ellen.

Minél melegebb lesz, annál keserűbb lesz a levelei. Ha túl melegszik, és a saláta nem érte el az érettséget, próbálja meg árnyékolni a növényeket.

A növények árnyékolása elősegíti a termelést a nyár folyamán.

Sajnos, ha túl meleg lesz, a fej-típusú saláta nem fog fejeket képezni.

A hő okozhatja, hogy a növények „csavarodjanak”, vagy magba menjenek. Ha ez megtörténik, azonnal betakarítson és mentse meg, mit tud a levelekből.

Használjon magasabb növényeket, mint a paradicsom és kukorica, hogy árnyékolja a hűvös időjárási szerelmeseit.

Ahogy a hőszervező növények magasabbak, árnyékot biztosítanak és Remélhetőleg meghosszabbítja a betakarítást salátád.

A kártevők és a betegség elleni küzdelem

A leggyakoribb kártevők, amelyek hibáztatják a salátát (a szándék szerint), a levéltetvek.

A levéltetvek apró, szoptató rovarok és maguk is számos fajtába kerülnek. Lágy testűek és nagy számban jelennek meg, általában egy növény szárán sorakoznak.

A levéltetvek kezelésének kedvenc módja a tömlő szilárd robbantása.

Vannak azonban más kártevők is, amelyek ugyanolyan kedvesek, különösen akkor, ha az időjárás felmelegszik.

Tartsa nyitva a szemét: bolhabogarak, LeveHoppers, levélbányászok, káposzták, hurok, hadsereg férgek, és meztelen csigák.

A felnőtt bolhabogarak, amelyek apró, fényes bogaraknak tűnnek, kör alakú lyukakat fognak kiszabadítani a levelekből.

Számos kártevő lárváját levélbányászoknak tekintik, és látható, alagútszerű ösvényeket esznek a levelekből.

A legtöbb levélbányász Éljen a levél belsejében, tehát amint látja az ilyen típusú károkat, távolítsa el az érintett anyagot.

A Leafhoppers átszúrja a növényt, szopja ki az árut, és hozzon létre egyfajta fehér, csapkodó hatást a folyamat során.

És a hernyók, például a káposzta férgek, a hadsereg férgek és a hurkok, nyilvánvaló, rongyos darabokat esznek a levelek húsából. Ezek a kártevők gyorsan bekerülnek, és könnyen előállíthatják a csontvázakat az egyszer zamatos növényekből.

Messze a fiatal növények és az új levelek a leginkább hajlamosak a kártevők károsodására.

A szorgalmas megfigyelőnek lenni kulcsfontosságú a kártevőpopulációk megtévesztéséhez. Alkonyat vagy hajnal hűvösségében menj ki és ellenőrizze a kertjét.

Forduljon át minden levelet, miközben a szemét a nem kívánt bírók számára hámozva tartja. Válasszon le a hernyókat és a meztelen csigákat, amikor látja őket.

A peszticidekkel kapcsolatos probléma az, hogy a levelek elnyelnek bármit, amit permeteznek rájuk.

A saját szerves növényvédő szerek elkészítése megoldás lehet, ahogy van A jótékony rovarok elterjedésének ösztönzése Ez a vadászat és megegye ezeket a kis szopókat.

A kártevőirtás minimalizálásának másik lehetősége a saláta ültetések elválasztása a kert különböző ágyain vagy területein.

Fontolja meg az akadálynövények használatát is, mint a metélőhagyma, fokhagyma, bazsalikom, és macska, a saláta növények között, mint a levéltetvek és más kártevők természetes visszatartó ereje.

És mivel a zöldek a fókuszban vannak, valójában salátát termeszthetsz sor borító védelme alatt hogy a nem kívánt kártevőket a végső minimumig tartsa.

További információkat talál a kapcsolódó útmutatóban, „Hogyan lehet azonosítani és ellenőrizni a közös salátakártókat."

A saláta sclerotinia és penész is szenvedhet.

Ismét az egészséges, jól lefolyó talaj, ahol a növények között rengeteg hely van, a légáramlás lehetővé tétele érdekében a legjobb megelőzés a nedvességgel kapcsolatos betegségek ellen.

Találjon tippeket a saláta betegségek azonosításához, megelőzéséhez és kezeléséhez itt.

Egy másik általános szenvedés a tipégetés, amelyet a nedvességváltozás okozott, és gyakran a kalciumhiányhoz kapcsolódik.

Ha a levelek szélei barnavá válnak, és úgy tűnik, hogy „hátulról halnak meg”, akkor valószínűleg a hegy éget.

A levelek még mindig ehetőek, csak vágják le a sérült területet, és megmentsék a többit. Vannak olyan fajták, amelyek ellenállnak a tippek égésének. Ha ez aggodalomra ad okot, Ellenőrizze a vetőmagcsomagokat Ehhez a minőségért, amikor dönt arról, hogy mit vásárol.

A jutalom

Miután megtanulta, hogyan kell termeszteni a salátát, és megérti, mennyire jó íze, valószínűleg egy kicsit „saláta sznobmá válik."

Ez azt jelenti, hogy már nem lesz szüksége egy „betöltött” salátára. Csak a levelek, kiváló szőlőfestékkel és talán néhány hozzáadott kerti finomsággal Mint a retek szeletek vagy friss fűszernövények.

Mit fog hozzáadni a kerthez ebben az évben? Ossza meg velünk a saláta titkait az alábbi megjegyzésekben!

Keresni További információ a saláta termesztéséről? Nézze meg néhány más útmutatót, mint például:

• Hogyan lehet újjáéleszteni a salátát a konyhai maradékból
• A kertjéhez a legjobb salátafajták 29. 29
• Ültesse korán a saláta zöldeit: Tippek a saláta és a mikrogreensek termesztéséhez