Növekvő romaine saláta egy útmutatót a vetőmagtól a betakarításig

Noha a kertben vagy a teraszos edényben sokféle saláta típusú saláta van, a Romaine a kedvenceim közé tartozik. Igen, szeretek egy jó vajkúpos salátát, de semmi sem veri meg a Romaine fej vastag, ropogós leveleit. Textúrájuk egy krémes salátaöntet tartalmaz, mint senki más leveles zöld odakint. Megpróbálta már valaha a Caesar öltözködését a Bibb salátára helyezni? Az eredmények lágy és nedvesek. Szerencsére a növekvő romain saláta könnyű, és azt javaslom, hogy minden kertész minden szezonban néhány fejet termeljen.

Mi a romain saláta?

Cos saláta néven is ismert, botanikusan, a Romaine Lactuca sativa var. longifolia. A kerek, hagymás fej vagy egy laza, leveles, a Romaine saláta helyett erős, hosszúkás levelekkel, amelyek vastag középső és sűrűn csomagoltak, egyenesen fejeket termesztenek. A Romaine az otthoni szakácsok és éttermek számára a legnépszerűbb saláta közé tartozik, de ez egy maroknyi tárgy is volt E. coli kitörések az elmúlt évtizedben. Nincs jobb módszer az ételek biztonságának biztosítására, mint a saját termesztése, de természetesen ez nem az egyetlen oka annak, hogy ezt a csodálatos salátazöldet ültesse.

Miért kellene növelni a romaine salátát?

A növekvő romain saláta okai messze túlmutatnak az élelmiszerbiztonságon és annak képességén, hogy jó kék sajt öntettel tartsák őket. Tapasztalataim szerint Romaine ellenállóbb a meztelen és csigakárosodásokkal szemben. Sokkal inkább a lágyabb levelű salátaikat részesítik előnyben a kertemben. És mivel a romain saláta fejei keskenyek és egyenesek, több növényt illeszthet egy adott területre, mint a széles körű kerekfejű fajtákhoz, amelyek szélesre oszlanak.

A növekvő romain saláta további előnye, hogy tisztábban maradhat. Az alacsony növekedésű, lekerekített salátátípusok közelebb vannak a talajhoz. Amikor esik, a szennyeződés és a szemcsés fröccsenés felfelé és a levelekbe, így házimunkát végeznek. De mivel a Romaine fejek függőlegesek, és a növény korona jó, 8-10 hüvelyk a talaj felett, nem annyira szennyeződések és szemcsék.

A romain saláta ültetésének utolsó oka a hő és a hideg tolerancia. A Romaine saláta lassabban csavar (menj virágba), és keserűen forduljon a melegben, mint sok más saláta. És bár az összes saláta inkább a tavasz és az ősz hűvösebb hőmérsékleteit részesíti előnyben, a római saláta számos fajtája meglepően hideg hőmérsékletet tolerál, és lehetőséget ad arra, hogy a betakarítást késő ősszel és még télen is meghosszabbítsa, ha hideg keret van, cloche van , vagy úszó sor borító, amely védi őket.

Romaine salátafajták

Míg az élelmiszerboltban található Romaine szinte az összes, ugyanazon néhány zöld levelű fajtából áll, tucatnyi romaine saláta tucatnyi típusú ültethet a kertjében. Igen, soknak zöld levelei vannak, de vannak olyan romain saláták is, amelyek bor színű levelekkel rendelkeznek, és mások, amelyek kétszínűek, vagy mélyvörös foltok vannak a zöld leveleken. A növekvő Romaine saláta otthon lehetővé teszi néhány nagyon szórakoztató fajtát, amelyet a termelési szakaszban nem fog megtalálni. Íme néhány kedvencem.

Vörös színű római saláta
• gránátalma ropogós
• Intredrek
• OutgeRedgeous

Kétszínű és foltos római saláta
• Rouge d'Hiver
• Truchák
• Frizes pisztráng háta

Zöld levelű romaine saláta
• Rainier
• Párizs -sziget
• Kis drágakő

A késő őszi és a téli betakarításokhoz a „Téli sűrűség” -t ajánlom. És az, akit minden évszakban, még nyáron is növekszem, mert rendkívül hőtűrő, a „Valmaine”.

3 módja a romain saláta ültetésének

Ami a romain saláta termesztését illeti, akkor három lehetősége van az ültetésre.

1. lehetőség: ültetés a transzplantációkból

Az első lehetőség a transzplantációk vásárlása a helyi óvodában. Ez egy nagyszerű választás a kezdő kertészek vagy azok számára, akiket nem érdekel a magból történő növekedés. Ki tudja hagyni az „ideges szülő” színpadot, de a hátránya, hogy csak a római fajták növekedésére korlátozódni fogsz. Mégis, ha csak egy maroknyi növényt termeszt egy edényben vagy egy emelt ágy sarkában, akkor az óvodából 4 vagy 6 növények indítócsomagjának vásárlása nagyszerű módja annak, hogy elinduljon.

2. lehetőség: Beltéri magok indítása

A romain saláta termesztésének másik lehetséges módja az, ha a magokat beltéri fények alatt ültetik. Körülbelül 10–12 héttel a legutóbbi várható tavaszi fagy előtt vedd be a magokat beltéri magokat. A Pennsylvania Kertemben az utolsó fagyunk május 15 -én fordul elő. Ha innen 10–12 hetet számolok vissza, ez azt jelenti, hogy valamikor február végén vagy március elején el tudom ültetni a romainmagjaimat. Mivel a saláta egy hűvös időjárási növény, amely tolerálja a tavaszi fagyokat, a növények 4-6 héttel a vetés után kimennek a kertbe. Ez azt jelenti, hogy a palánták, amelyek február végén ültetéstől nőnek, április elején és közepén menj ki a kertbe. Májusban vagy június elején betakarítom őket, mielőtt az időjárás felmelegszik.

Amikor a romain saláta magjait beltérben növekszik, napi 14-16 órán keresztül világítson meg a növekvő lámpákat, és tartsa őket csak néhány hüvelyk a növények teteje felett. Tartsa a palántákat rendszeresen öntözve, és kéthetente megtermékenyítve egy palántus-specifikus műtrágyával. Adjon minden egyes palántát rengeteg helyet a növekedéshez, és nagyobb tartályokba rakja őket, amikor kinövnek az előző.

Az egyik fontos további lépés a romain saláta magjainak beltéri termesztésekor az, hogy megkeményítsük a palántákat, mielőtt a kertbe ültetik őket. Ez a folyamat fokozatos akklimatizáció a szabadtéri termesztési körülményekhez, ahelyett, hogy úgy mondaná, hogy a farkasokhoz dobja őket. Vegye ki a palánta tálcákat a szabadban az árnyékban, napi néhány órára, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt és a napi nap mennyiségét. Körülbelül 10–14 napon belül a palánták teljes munkaidőben kívül vannak. Miután vannak, készen állnak arra, hogy átültetjenek a kertbe.

3. lehetőség: Magok ültetése a szabadban

Személy szerint nem zavarom a római saláta magjaim beltéri ültetését. Ehelyett a magokat közvetlenül a kertbe vetem, kb. 6-8 héttel a múlt tavaszi fagy előtt (tehát itt, PA -ban, ez azt jelenti, hogy március végén vagy április elején külföldön salátamagokat vetek ki). Bár kicsik, a romaine saláta magok kemények. Nem bánják egy kicsit a hideg talajt, ritkán rothadnak nedves talajban, és nem igényelnek zavarodást. Szinte bolondok.

Körülbelül fél hüvelyk távolságra kb. Alig fedje le a magokat az ültetés után és öntözze be őket. Vigyázzon, ne mossa el a magokat! Ezután sétáljon el, és felejtsd el őket. Ha meleg éghajlaton él, például a déli u.S., Azt javaslom, hogy a téli hűvösebb hőmérsékleteken növekszik a saláta, nem pedig tavasszal vagy ősszel.

Amikor a palánták hüvelyk magasak, vékonyítsák őket 5 vagy 6 hüvelyk távolságra. Ha szeretné, átültetheti a levágott palántákat egy új helyre a kertben, ügyelve arra, hogy helyesen helyezze el őket. Ha nem vékony, akkor a romaine nem fog teljes méretű fejeket képezni. Adj nekik helyet, és nagy, zamatos fejekkel jutalmazzák meg.

Növekvő romain saláta ősszel

Ha forró nyáron és hideg télen éghajlaton kerted, ne csak tavasszal nő. Ültesse el a Romaine második termését azáltal, hogy nyár végén vetőmagot vet az őszi betakarításra. Az ideális idő 6-8 hét az első várt őszi fagy előtt. A augusztus közepétől augusztus közepén és végén a Romaine magokat közvetlenül a kertbe vetem, de előfordulhat, hogy a helyi kertközpontban is átültetést találhat az őszi ültetéshez. Mivel az időjárás itt még mindig nagyon meleg lehet itt, tartsa jól a magokat és a növényeket jól elfogyasztva.

További tippek a romain saláta termesztéséhez

Íme néhány további tipp a Romaine produktív termésének termesztéséhez.

1. Módosítsa a talajt az ültetés előtt kész komposztmal. Ha nincs otthoni komposzt tartályod, vásároljon zsákos komposztot egy helyi kertközpontból. Soha ne használjon friss trágyát a salátatermesztésén vagy annak közelében - vagy más zöldségeket (Helló, E.coli!).
2. Táplálja a romain salátát szerves folyékony műtrágyával két -három hetente. Halhidroslatát vagy általános szerves folyékony műtrágyát, például növényi edényt használok.
3. Nak nek Tartsa meg a meztelen csigákat a növényétől, Használjon szerves vas-foszfát-alapú meztelen csigát a növények körül.
4. Romaine az bébi zöldekként vagy teljes fejként betakarítva. A baba zöldeket csípnek vagy vágják a növényből, amikor a levelek akár 30 napig is vannak. Hagyja érintetlenül a növekedési pontot, és ugyanabból a növényből többszörös bébi zöldeket készíthet. Vagy várja meg, amíg a fej eléri a teljes méretét, majd éles kést használjon az alapon levágni a betakarításhoz.
5. Noha a romaine saláta hőmérsékleten inkább hőtűrő, mint más típusú saláta, akkor szeretné Készítse el az utolsó betakarítását, mielőtt a forró nyári időjárás megérkezik. A hő miatt a levelek keserűvé válnak.
6. Nak nek Bővítse a betakarítását forró időjárásra, Fedje le a növényeket kerti árnyékos ruhával, hogy hűvös maradjon.
7. Hogy kibővítse az őszi termesztett romain saláta betakarítását, Fedje le a növényeket egy réteg úszó sor burkolatával Vagy a Niki által ajánlott egyéb kerti borítók egyike.
8. Ha a levéltetvek aggasztóak a saláta termésén, átmenetileg édes alyssummal. Amint azt a tudományos alapú társi ültetésről, a növényi partnerekről, az édes Alyssum-virágzásról szóló könyvemről megjegyeztem, nagyon vonzóak a levéltetvek számos különféle ragadozójához, beleértve a parazitikus darazsakat, a katicabogárokat és.
9. Romaine saláta könnyen termeszthető egy edényben. Használjon kiváló minőségű cserepes talajt vagy az itt található DIY cserepes talaj receptjeit. Győződjön meg arról, hogy az edény 2 liter cserepes talajt tartalmaz minden saláta fejéhez. Ez azt jelenti, hogy ha három Romaine fejet szeretne termeszteni, válasszon egy edényt, amely 6 liter cserepes talajt tart.

A növekvő romain saláta egy szórakoztató és könnyű törekvés. Az eredmények élesek, egészségesek, finomak és megéri az erőfeszítéseket.

További tippeket a növekvő saláta és más zöldségekről, kérjük, látogasson el a következő cikkekre:
• Lépésről lépésre utasítások az összes típusú saláta termesztésére
• Paradicsomtermesztési titkok
• Cukkini társnövények
• Hogyan termeszthető káposzta
• Brüsszel -hajtások termesztése