Növekvő lovage egy ritka gyógynövény, sok felhasználással

Levisticum officinale

Van néhány növény odakinn, amelyeknek nincs széles körű népszerűsége, és csak nem tudom megérteni, miért. Az első szám a listán a Lovage.

Mit nem lehet szeretni a Lovage -ban?

Az egész növény ehető, gyökértől a csúcsig, és világos, friss ízű, amely kissé íze van, mint a citrusos zeller.

Ez is kemény, zavaró és könnyen restaed, anélkül, hogy invazív lenne.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ez sem csak a jó étkezést teszi lehetővé.

A sötétzöld, a frilly levelek lenyűgözően mutatnak be a kertben a növényeknél, amelyek érettségkor elérhetik a hat láb magasságot. Az élénk sárga virágok júliusban csodálatosan illatosak.

Állítólag néhány hatalmas gyógyászati ​​tulajdonsággal is rendelkeznek.

Talán az Miért a rómaiak Gondolod, hogy Lovage elég fontos, hogy magukkal vitték magukkal Nagy -Britannia hódításán, és az európai gyarmatosítók nem akarták elhagyni, amikor az Új Világba utaztak.

Charlemagne kijelentette, hogy minden császári kertben meg kell termeszteni, és Victoria királynő Lovage cukorkákat vitte magával.

Rejtély számomra, miért esett ki a szívességből.

Boldogan, Levisticum officinale Végül kezdi a modern elismerést szerezni az otthoni kertekben és a finom éttermekben.

Készen állsz arra, hogy ezt a növényt az életed részévé tegye? Ezután olvassa tovább.

Íme, mi várja el ezt a növekvő útmutatót:

Amit megtanulsz

• Mi az a Lovage?
• Gyógyszerhasználat
• Szaporítás
• Hogyan kell növekedni
• Növekvő tippek
• Hol kapható
• A kártevők és a betegség kezelése
• Aratás
• Tartósító
• Receptek és főzési ötletek
• Gyors referencia -termelési útmutató

Mi az a Lovage?

Lovage a Apiaceae vagy Umbellifer család, És íze és nagyon hasonlít a zellerre. Néha illata vagy Maggi növénynek hívják. Olaszországban gyakran nevezik Sedano di Monte, vagy hegyi zeller.

Ez a gyógynövény Nyugat -Ázsia, a Közel -Kelet és a Földközi -tenger részén őshonos. Ezt évszázadok óta termesztik szerte a világon, és Észak -Amerika és Európa nagy részében honosultak.

A „Lovage” angol közneve a „Lovache” vagy a „Loveache középső angol szóból származik." Levisticum a latin szóból származik ligusticum, amelyből viszont származik ligusticus - jelentése „ligurian” - Olaszország északnyugati részén található Liguria régióból, ahol ezt a növényt széles körben termesztették.

C-vitaminnal és különféle B-komplex-vitaminokkal tele, quercetint is tartalmaz, egy növényi pigmentet gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságokkal is.

L. hivatalnok a zavarmentes növény meghatározása. Minimális gondozásra van szüksége, és könnyen újra megújul, így nem kell újra és újra újratelepítenie.

A növények akár hat láb magasra is fel tudnak nőni, 32 hüvelykes elterjedéssel, így impozáns példányokat készítenek a kertben. A Lovage a kertészek számára alkalmas USDA keménységi zónák 3-9, és inkább a hűvös éghajlatot részesíti előnyben.

Az évelő növények visszatérnek a földre, és télen nyugtalanulnak, és tavasszal újból felújulnak. Gyorsan növekednek, így az ültetéstől számított néhány hónapon belül elvárhatja az első betakarítását.

A levelek kissé úgy néznek ki, mint a lapos levél petrezselyem, sötét -közepes zöld színű és fényes textúrájú.

A növények sárga virágokat termelnek esernyő alakú esernyőkben, mielőtt nyár végén vetőmagot állítanak be. A gyökerek szürkésbarna, krém belső terekkel.

Amikor a növények először kilépnek a talajból, a szárak vöröses árnyalatúak számukra.

Ligusticum scotium, Scottish Lovage vagy Skót Licourice Root néven is ismert, kevésbé közös rokona L. hivatalnok Ez hasonlónak tűnik, de merészebb ízű.

Őshonos az Egyesült Királyság sziklás partjain és északi részén Dániába és Norvégiába.

Gyógyszerhasználat

Gyógyszeres módon a Lovage -t használták mint diuretikum, stimuláns, gyulladásgátló, menstruációs ciklusok szabályozására és sárgaság kezelésére.

Gyakran infúziók, tinktúrák és illóolajok, valamint rozgók és ecetekké készülnek. Ezt kozmetikai szempontból is használják, és a levelekből készített tinktúrát vagy SALVE alkalmazható a bőrre, hogy megnyugtassa a kiütéseket és a psoriasist, és segítse a pattanások tisztítását.

Ott néhány tanulmány volt Ez alátámasztja azt az állítást, miszerint a Lovage diuretikumként, antibakteriális és gyulladásgátló szerként működhet.

Mivel úgy tűnik, hogy van némi diuretikum tulajdonsága, bárki, akinek szív- vagy vese -problémái vannak, vagy terhes vagy szoptató nőknek, nem szabad bevennie. Van néhány kérdés arról is, hogy a növény fogyasztása növeli -e a vérnyomást azáltal, hogy befolyásolja a test nátriumszintjét.

Kölcsönhatásba léphet olyan szintetikus gyógyszerekkel, mint a Lasix és a Diuril, és ez az egyének, akik ezeket veszik, túl sok testfolyadékot veszítenek, és kölcsönhatásba léphet az antikoagulánsokkal. Konzultáljon orvosával, ha valamelyik ilyen gyógyszert alkalmaz, és azt tervezi, hogy Lovage -t ad az étrendjéhez vagy a gyógynövény kezelési tervhez.

A Lovage fogyasztása vagy felhasználása a bőrön néha fotodermatitist okozhat, egy olyan állapot, amely növeli a fényérzékenységet, ami gyulladásos bőrbetegséget eredményez.

Vigyázat megjegyzése:

A lovage -t nem szabad gyógyszeresen szedni terhesség alatt, vagy azokat, akik diuretikumokat vagy más vényköteles gyógyszereket szednek. Mindig konzultáljon orvosi szakemberrel vagy képzett gyógynövényekkel, mielőtt bármilyen gyógynövényes kezelést megkezdne. Mérgező macskákra, kutyákra és lovakra.

Szaporítás

A Lovage magok ültetésével vagy a gyökérosztályon keresztül terjeszthető. Sajnos nem mindig könnyű növényeket találni a helyi óvodában, bár időnként szerencsém volt.

Magjával

Közvetlen zsebű lovage magok a szabadban, miután a talaj hőmérséklete meghaladja a 60 ° F-ot. Szórja meg a magokat az előkészített talajra, és enyhén fedje le őket homokkal.

Alternatívaként, Indítsa el a magokat beltéri 5-6 hét az utolsó fagy előtt. Helyezze a magokat a friss vetőmag elindító keverékére, és enyhén fedje le a homokkal.

Tartson egyenletes nedvességet, de ne engedje, hogy a talaj vízbe kerüljön.

Ne feledje, hogy a megtakarított magvak alacsony csírázási aránytól szenvedhetnek, és akár 20 napig is eltarthatnak. Csak egy éves kor alatti friss magokat használjon, mivel nem tárolják jól.

Palánták és transzplantációk

Ha a palántáinak legalább 2 valódi levele van - vagy ha az óvodát vásárolt -, és minden fagy kockázata átült, akkor átültetheti őket a kertbe.

Dolgozzon sok komposztban vagy jól rothadt trágyában a talajhoz, és ásjon egy lyukat a gyökérgolyó méretében. Támadja le a talajt és a víz kútba.

Gyökérosztály

A Lovage -t a gyökérosztályon keresztül is terjesztheti. Tavasszal, miután a növény körülbelül egy láb magasra nőtt, ásja fel. Annak biztosítása érdekében, hogy eléggé megkapja a gyökereket, ásjon le egy lábát, és ásjon olyan szélesre, mint a növény koronája.

A Lovage -nak van egy nagy és erőteljes gyökérrendszere, a Taproots legfeljebb 35 hüvelyk hosszú.

Miközben nem kell az egész dolgot feltárnod, el akarja kapni a gyökereket, hogy a növény virágzzon, miután újratelepítették. Sikerem volt mindaddig, amíg képes vagyok a gyökérszerkezet legalább felét érintetlenül tartani.

Rázza le a felesleges talajt, és óvatosan ossza meg a koronát és a gyökereket két részre, kerti ásókkal, hori-Hori kés, vagy egy pár trimmer.

Távolítson el minden elhullott gyökert vagy ágot a növényből, majd tegye vissza a felét vissza, ahol volt. Ültesse a másik felét az elkészített talajba az új helyére.

Hogyan kell növekedni

Növényi lovage egy részben a teljes napsütésben. Ez a legjobb a teljes napfényben, de a nap folyamán néhány órányi árnyékot tolerál, különösen a melegebb termesztési zónákban.

A talajt jól leereszteni kell, kissé savas pH-val körülbelül 6.5. Inkább homokos, agyagos talajt részesíti előnyben. Adjon hozzá rengeteg szerves anyagot az ültetés során - ellentétben más mediterrán gyógynövényekkel, ez szereti a Rich Földet.

Tartsa a talajt mindenkor nedvesen, de nem nedves. Ha a talaj kiszárad, a levelek hajlamosak keserűvé válni. Adjon hozzá egy -két hüvelyket levélform, tőzegláp, vagy fűvágás mint egy talajtakaró A víz visszatartása érdekében.

Űrnövények 18 hüvelyk távolságra. Az ültetés után 85-95 nappal érik le az érettséget.

A Lovage -t konténerekben termesztheti, de ne feledje, hogy a nagy gyökérrendszerével meglehetősen nagy edényre, legalább 12 hüvelyk mélyre és szélesre lesz szüksége.

Megkerülem a problémát azáltal, hogy a cserepes fák konténerjeimben növekszik. Ilyen módon rengeteg helyük van, és hozzáadott bónuszuk, hogy egy kis árnyékot kapjanak a nap melegében.

Maguknak a növényeknek nincs szükségük védelemre a naptól, de azt tapasztaltam, hogy ezt megtenni, amikor egy forró sivatagi éghajlatban éltem, segített a talaj nedvesnek tartásában, így a levelek íze nem vált keserűvé.

Amikor télen kétségbeesett vagyok a Lovage aromájáért, az utódlási üzem. Kezdje el a magokat néhány hetente beltéri 8 hüvelykes edényekben, és betakarítsa az összes levelet, amikor a növény körülbelül egy hónapos.

A Lovage túlságosan nagy lesz ahhoz, hogy véglegesen beltéri termesztéshez, de elég gyorsan növekszik, hogy néhány hetente kicsi betakarítást kapjon egymás utáni ültetés útján.

Amíg nem van A Lovage metszésére, különösen, ha rendszeresen betakarítja a leveleket, akkor nem fog kissé megsemmisíteni a nagy növényeket, hogy megőrizze az alakot és a méretét.

Ehhez vegyen néhányat éles metsző és vágja vissza a szárokat egy helyre, közvetlenül egy levélcsomópont felett.

A növény egészséges állapotának megőrzése érdekében ne vegye be a levelek több mint felét.

Ha nem rendszeresen betakarít, akkor a növekedési időszak közepén egyszer meg kell szúrnia, hogy elősegítse a légáramlást, és eltávolítsa a halott vagy sérült adagokat.

Ha a növény csavarja és elkezdi a virág szárának kialakulását, vágja le ezt, hacsak nem akarja, hogy a növény virágzzon és magot állítson be. A Lovage hajlamos arra, hogy a csavarokat vigyázza, és a levelek kellemetlenül keserűek lehetnek.

Társüzem L. hivatalnok gumókkal, mint a burgonya. Ne feledje azt is, hogy a Lovage virágok vonzzák Hasznos parazita darazsak és tachinid legyek a kertbe, amely segíthet a növények károsodásainak elleni küzdelemben.

Növekvő tippek

• Teljesen nőnek részben napfényig
• Növény gazdag, jól vízelvezetésű talajban
• Tartsa nedvesen, de ne nedvesen

Hol kapható

Ha el akarja kezdeni egy ugrást a növekedési időszakban, vásárolhat palántákat, hogy átültetje a kertjébe.

Lovage 3 palánták

Találhat egy 3 növényből álló készletet Elérhető a Burpee -ben.

Vagy ha inkább a saját növényeit elindítja a vetőmagból, vásárolhat egy fél uncia csomagot vagy egy fontos zsák magvakat a valódi levélpiacról.

A kártevők és a betegség kezelése

A Lovage általában szerencsés, hogy a kártevők és a betegségek nem zavarják őket. Ez azonban nem azt jelenti, hogy immunis. Van néhány dolog, amire vigyázni kell.

Rovarok

A legfontosabb rovar kártevők, amelyeknek tudatában vannak, a következők:

Levéltetvek

A levéltetvek megtámadhatják a Lovage növényeket (és egy csomó más növényt is a kertben). Ha apró, zöld, barna, sárga, fekete, szürke vagy rózsaszín, lágy testű, szárny nélküli rovarokat lát a növényein, akkor fertőzés lehet.

Ha van hangya a lovage -növényein, akkor ez azt is mutathatja, hogy levéltetvek vannak, mert szeretik a mézharmaton, hogy a levéltetvek hagyják hátra.

A levéltetvek kiszívják a gyümölcsleveket a növényekből, így láthatják, hogy botrányos, sárgás, göndör vagy hiányzó levelek láthatók.

Láthatja a fekete penész is, amely a cukros mézharmatban növekszik. Még ha nem is ártanak a növénynek, elterjedhetnek a betegségben, így nem akarod őket körül.

Az első támadás az, ha rendszeresen permetezi a növényt a vízfúvás a tömlőből hogy lazán kopogtasson. Ezután megpróbálhatja a növény porolását kétszemélyes hogy elpusztítson bármilyen tartós levéltetveket.

Ha a dolgok még mindig rosszul néznek ki, és nem tudsz megszabadulni tőlük, akkor neemolajat vagy permetezési növényeket használjon 1 részből álló edényszappan keverékével 5 részben. Permetezzen be neem olajat vagy szappanos vizet néhány naponként 2 hétig.

Lásd ezt az útmutatót, hogy többet megtudjon A levéltetvek kezelése a kertjében.

Levélbányászok

A levélbányászok rágják az alagutakat a növények leveleibe, és ez súlyos károkat okozhat. Tudni fogja, hogy megvan nekik, ha látja, hogy a Telltale gúnyos alagutak, amelyek olyannak tűnnek, mint egy labirintus a növényi leveleken.

Maguk a bányászok kicsi kis férgek - a kis legyek lárvái -, és ezeket nehéz megfigyelni. Tehát a legjobb módja annak, hogy megtudja, ha van -e ez a kártevő, az alagutak keresése.

A levélbányászokat úgy irányíthatja, hogy neemolajat permetez a növényekre kora tavasszal kezdve és a nyár folyamán folytatva.

Ön is megvásárolhat Diglyphus Isaea Wasps a harci levél bányászokhoz.

Diglyphus Isaea Élő jótékony darazsak

Ezek a jótékony rovarok Elérhető az Arbico Organics -től.

Személy szerint úgy találom, hogy a leghatékonyabb módszer az, ha a leveleket a bányász nyomvonalai mentén az ujjaim között összetörik, vagy a sérült levelek levágása a növényeimről, és ártalmatlanítás.

Ha úgy dönt, hogy a peszticid útvonalon megy, akkor ki kell találnia a megfelelő időt a permetezéshez. Fogjon meg néhány fertőzött levelet, és tegye egy lezárt, tiszta táskába. Amint a legyek megjelennek, kezdje el minden nap permetezni a növényét.

Használjon spinosad spray -t vagy egy spray -t, amely tartalmaz Bacillus thuringiensis (Bt).

Ne feledje, hogy ha kémiai peszticidet vagy neemolajat használ, akkor kockáztatja, hogy megöli a jótékony hibákat is.

További információért, Olvassa el útmutatónkat a Leaf Miner vezérlésről.

Petrezselyem férgek

A petrezselyem féreg, Papilio polyxenes, egy olyan kártevő, amely növényeket eszik a petrezselyem családjában, ahogy a neve is sugallja.

Ez a féreg a gyönyörű fecskefarkú pillangó lárvája. A lárvák valójában nagyon vonzóak, amennyire a kártevők mennek, élénkzöld, sárga és fekete csíkokkal a két hüvelyk hosszú testük mentén.

Valószínűleg észreveszi ezt a színes féreget, mielőtt észreveszi a növények károsodását, de tartsa szemmel a hiányzó vagy rágcsált leveleket és a frass-t is, azt mutatja, hogy van fertőzésed.

A petrezselyem férgek nem minden rosszak.

A Swallowtail Butterfly az őshonos növények beporzója, és néhány ember növényi petrezselyem és kapor hogy vonzza őket. Ezért óvatos intézkedéseket alkalmazok, hogy megszabaduljak a lárváktól.

Kézdesítse meg azokat a férgeket, amelyeket észrevesz, és áthelyezi őket, ha tudsz, ahelyett, hogy ártalmatlanítanák őket.

Ültetni egycsapdabőr" - néhány kapornövények, Talán - a lárvák táplálkozásához, és a férgeket áthozni ebbe a növénybe, amikor az élelmiszer -növényeken találja meg őket, egy működőképes megoldás, amely elősegíti a beporzó populációk fenntartását.

Használat úszó sorfedők Késő tavasszal, hogy megakadályozzák a felnőtt pillangók landolását a növényekre és tojásaikat fektetik. Ha tényleg nem bírja el, ha a növényeken van, használjon egy spray -t, amely tartalmaz Bt.

Elrontott növényi hiba

A megsemmisített növényi hiba, Lygus lineolaris, egy csúnya kis bogár (ha kérdezel tőlem!) sárgásbarna foltokkal és fekete vonalakkal a hátán és a lábán. Körülbelül egy hüvelyk hosszúak, mint felnőttek, és hosszú lábakkal és antennákkal rendelkeznek.

Nem csak a tűszerű szájrészeket használja a növények lyukasztására, hanem a betegséget is terjeszti. Ha fertőzésed van erről a hibáról, akkor a növény valószínűleg torzul, megsárgult a levelek és a növekedés megbotlik. Lehet, hogy a növények nem képesek virágot képezni.

Fontos, hogy a gyomokat úgy tartsuk, mint aranyrod, Vetch, vad sárgarépa, lóhere és dokkolás távol a lovage -tól, mert Ők olyan fogadó növények, amelyeket ez a rovar előnyben részesít.

Ezen túlmenően a növényeket lebegő sor burkolatokkal fedheti le, és két lábnyira a föld felett két lábnyira a kert körül helyezhet fehér ragacsos csapdákat.

Betegség

Ezt a gyógynövényt többnyire zavarja a betegség, de van egy pár, amely problémákat okozhat.

Korai tompa

A korai blight egy gombás betegség, amelyet Alternaria Solani. Ha kör alakú barna foltokat lát a növények levelein és szárán, akár sárga halókkal, akár körülöttük, akkor ez korai lehet.

A fertőzött ágakat és a permetező növényeket réz alapú gombaölővel távolíthatja el, hogy megpróbálja ellenőrizni, de a megelőzés a legjobb.

Ennek a fertőzésnek a megakadályozása érdekében rendszeresen forgassa el a növényeket, és rengeteg helyet biztosítson növényeinek. A légáramlás javítása érdekében rendszeresen metszi őket. Legyen óvatos, hogy túl sok talajtakarót adjon a talajhoz, mivel ez víz elhelyezkedését okozhatja.

Levélfolt

A levélfoltot különféle típusú baktériumok és gombák okozhatják. Tudni fogja, hogy megvan, ha fekete vízzel átitatott foltokat lát a leveleken.

Balra ellenőrizetlenül, a foltok összeolvadnak, és a teljes levelek sárgá válhatnak és leeshetnek.

Azok a kórokozók, amelyek a levélfoltot okozzák, a meleg hőmérsékletet és a sok nedvességet részesítik előnyben. A szél és a víz továbbíthatja a baktériumokat és a gombákat a növények között, és a kerti törmelékben és a talajban betölthetők.

Ezért fontos, hogy a kertjét tisztán tartsa. Fedezze fel a növényi hulladékot, és adjon hozzá egy réteg talajtakarót, hogy megakadályozza a víz felrobbantását a növényeire. Víz a növények alján, és kerülje el a felső öntözést.

Nincs gyógymód, de 1 rész szódabikarbóna, 3 részben növényi olaj és 1 rész folyékony szappan keveréke, egy liter vízhez és növényekre permetezve, segíthet a progresszió lelassításában.

Aratás

Az első évben csak a növény leveleit takarja be. A második évben elkezdheti betakarítani a szárokat és a gyökereket.

Ha azt tervezi, hogy a teljes növényt, gyökereket és mindent betakarít, akkor októberben csináld, amikor a növény elérte a teljes méretét.

A fiatal levelek íze a legjobban. Reggel betakarítsa őket, miután a harmat megszáradt. Először vegyen leveleket a növény külső oldaláról. Az új növekedés újjáéled a betakarításhoz.

Ne mossa meg a leveleket, amíg készen áll a használatra, mivel ez rothadást okozhat. A friss leveleket legfeljebb egy hétig tarthatják a hűtőszekrény zsidófiókjában.

Betakarítás magokat, amikor a magfejek barnavá válnak. Csípje le az egész fejét, és tegye egy papírzacskóba szárításra. Miután megszáradtak, gördítse a magfejeket a kezébe, hogy eltávolítsa a barna burkolatot.

Betérje meg a gyökereket úgy, hogy ásta őket egy kerti villával. Kossa le a szennyeződést, de ne mossa le azonnal. A használat előtt néhány hétig tárolhatja azokat a hűtőszekrényben.

Tartósító

Megőrizheti a Lovage gyökereit a gyökerek mosásával, vékony szeletelésével, és a darabokat az élelmiszer -dehidratálóban száríthatja a legalacsonyabb beállításon vagy a sütőben 6-8 órán keresztül.

A leveleket alacsony hőmérsékleten is lassan száríthatja, de szárításukkor nem tartják meg az ízük nagy részét. Ha úgy dönt, hogy kiszárítja a leveleket, akkor őrölheti őket poros fűszerként való felhasználás céljából.

További információt a friss fűszernövények szárításáról itt talál.

Őrizze meg a leveleket fagyasztással. Ezt megteheti úgy, hogy kb. 30 másodpercig forrásban lévő vízben bántalmazza őket, majd hideg vízben megdöbbenti őket, hogy megállítsák a főzési folyamatot.

Derítse le, és szárítsa le a leveleket egy papírtörülközőn, majd tálalja le a tálcákra, és tegye a fagyasztóba. Miután fagyasztották, helyezze a leveleket légmentesen használt fagyasztó tárolózsákokba.

A szárokat pácolással meg lehet őrizni.

Használjon három részben lévő víz és egy rész ecet arányát, plusz 1 evőkanál sót ecet csésze. Forraljuk fel a keveréket, és keverjük addig, amíg a só fel nem oldódik. Távolítsa el a tűzről, és hagyja, hogy a sóoldat lehűljön.

Adjunk hozzá egy szeletelt mogyoróhagymát, néhány rózsaszín borsot vagy zellermagot. Töltsön meg egy konzerv edényt a Lovage -szárokkal, így egy hüvelyk szobát hagy a tetején. Töltse fel az edényt sós keverékkel, lefedve a szárokat. Hűtse le és használja 2 hónapon belül.

A szárokat is feldarabolhatja és megfagyhatja. Legfeljebb hat hónapig jók lesznek.

Receptek és főzési ötletek

A főzés során használhatja a 2 éves növények gyökereit, valamint a növény leveleit, szárát és érett magjait.

A Lovage olyan ízű, mint a zeller, egy kicsit édesebb, erősebb ízű. Van tippje ánizsra és petrezselyemre is. A levelek kissé enyhébbek, mint a szárak.

Noha sok ember azt javasolja, hogy a zeller helyettesítőként használják, úgy gondolom, hogy ennek a gyógynövénynek az íze van. Még azt is megállapítottam, hogy a zeller-gyűlölő barátok imádják a Lovage-t. Meg kell kóstolnia, hogy értékelje az egyedi ízt.

Ennek ellenére a szárokat bármilyen receptben használhatja, ahol általában zeller vagy zeller leveleket használna.

Használhatja a szárokat tojássalátában, burgonya salátában, tészta salátában és omlettekben. Még a fokhagymában is piríthatja őket, mint zöldség köret.

Ne feledje, hogy merész ízük van, ezért kísérletezzen, hogy kitalálja az Ön preferenciáját, hogy mennyit kell hozzáadni.

Még a véres Marys -t is felveheti egy bevágásba, és szalmaként használhatja a hosszú, üreges lovage szárát.

A magvak és a belőlük kivont olajok likőrök, ízesített olajok és édes kezek előállításához használhatók. A kenyérbe is sütheti őket, ahogyan a magvak.

Szeretem összetörni a magokat, és keverni őket sóval, hogy a zöldségek és a hús fűszerezését készítsük.

Hámozza meg, és reszelje a gyökereket salátákra vagy szendvicsekre, vagy főzze őket, ahogy.

A levelek segítségével frissítő teát készíthet, vagy hozzáadhatja őket salátákhoz. Szintén vonzó pestót vagy zöldségféléket is készítenek.

Gyors referencia -termelési útmutató

Adj némi szeretetet ennek a szokatlan gyógynövénynek

Hatalmas rajongója vagyok a Lovage -nak, nem csak az egyedi íze miatt, hanem azért is, mert egy olyan növény, amelynek nincs szüksége állandó karbantartásra.

Nagyon értékelem azt is, hogy ez vonz néhány jótékony rovarot, és észrevettem, hogy kevesebb hernyóproblémát harcolok a kertem területén, ahol Lovage -növények vannak (kivéve a petrezselyem féreg alkalmi látogatását).

Adj ennek a csípős gyógynövényt. Ez egy olyan élvezet, amelyet mindenkinek legalább egyszer meg kell próbálnia.

Miután megkóstolta az édeset, ánizs És a zeller-szerű ízt először fogadom el. Ha igen, adj egy növekedést a Lovage -nak, majd gyere vissza, és mondd el, hogy mindenféle módon élvezhesse a betakarítást. Mindig új módszereket keresek a Lovage hozzáadására a főzésemhez.

Ha kíváncsi vagy, hogy hozzáadjon más kevésbé ismert gyógynövények A kertbe a következőkre lesz szükségük ezekre az útmutatókra:

• Hogyan lehet ültetni és növekedni
• Hogyan növekszik és használni az anyawortot
• Hogyan lehet szúróscsalatot termeszteni a kertjében