Articsóka termesztése egy zöldségkertben egy magot a betakarítás útmutatóhoz

Az articsóka termesztése könnyebb, mint gondolnád! Ezt a mediterrán zöldséget általában meleg éghajlaton termesztik, de még a rövid szezonbeli kertészek is élvezhetik a földgömbök lökhárító termését. A legfontosabb az éves fajták ültetése és a hűvös hőmérséklet rövid időtartamának kitéve. Majdnem 20 éve termesztem articsóka a zónám 5 kertjében, és minden nyáron tucatnyi nagy rügyet betakarítottam. Olvassa tovább, ha meg akarja tanulni, hogyan lehet articsóka termesztését a kertjében.

Mik azok a globális articsóka

Globe articsóka (Cynara scolymus) egy bogáncs családi növény éretlen virágcsípései, és a finom testhez termesztik a csiszolásuk alján, és a gyengéd articsóka szívük. A növények rendkívül díszesek, tüskés, ezüstös lombozat és virágszárak, amelyek 3-5 láb magas. Növényi articsóka zöldségkertekben vagy virághatárokban; Ez egy tökéletes növény az ehető tereprendezéshez. A legtöbb fajta növényenként 6-8 articsóka eredményez, de néhányuk akár 10 -et is képes előállítani.

A Globe articsóka kemény évelő növények a 7-10 -es zónákban, de a hidegebb régiókban évi években termeszthetők, amelyek rövidebb növekedési időszakban vannak. Ha télen védik, akkor az 5. és 6. zónában évelő növényekként is termeszthetők. Az alábbiakban többet megtudhat a televedési technikáimról. Articsóka tartályokban is termeszthet, hogy pályázati rügyeket készítsen napsütéses fedélzeteken és teraszokon. Ha nem betakarítja az articsóka növényei összes rügyét, lila, bogáncsszerű virágokba nyitják meg, amelyek merész színt adnak a kertbe, és vonzzák a méheket és más beporzókat.

A legjobb oldal az articsóka termesztéséhez

Articsóka termesztésekor a legjobb, ha egy napsütéses kerti ágyat találunk termékeny, jól elvezető talajjal. A növények alkalmazkodnak a különféle talajviszonyokhoz, de nehéz adagolók, és a legjobban nedves, tápanyagban gazdag talajokban termelik a legjobbat. Az ültetés előtt 2 hüvelyk komposzt vagy idős trágya fölött emelt ágyaimat tetejem. Az üvegház, a poliktunnel vagy más védett termesztési hely ideális az articsóka termesztéséhez, mint évelő növények a 6 és az alacsonyabb zónában. A PoliTunnelben lévő túlteljesített articsóka növényekhez évente hozzáadom a komposztot az egyes növények körül, valamint egy lassú felszabadító bio zöldség -műtrágyát.

Növekvő articsóka a magból

A magokból származó articsóka termesztése nem nehéz, de néhány hétig hosszabb ideig tart, mint a növények, például a paradicsom vagy a paprika. A magokat beltéri tálcákban és cellacsomagokban indítom 12 héttel az utolsó fagy dátum előtt. A vetőmagok 1/4 hüvelyk mély mélyen a moistenes cserepes keverékben. Arra számíthat, hogy a vetés 10–14 nap alatt megjelenik. A csírázás ideális hőmérséklete 70–80 F (21–27 C) között van. Miután a palánták 2-3 hüvelyk magasak, ültesse át őket 4 hüvelykes átmérőjű edényekbe. Állítsa be a palántákat a kertbe, miután a talaj hőmérséklete elérte a 60 F (15 ° C). Csúsztassa meg az egyes palántákat a edényéből, és nézze meg a gyökereket. Ha a taproot körbejár a edény alján, akkor óvatosan egyenesítse ki, amikor átültetést végez. Ha korábban átültetik, fedje le a palántákat sor borítással, ha a fagy fenyeget.

Meleg éghajlatú kertészek, amelyek enyhe télen általában átültetnek articsóka palántáit ősszel. A növények tavasszal közepén és későn állították be rügyeiket, és a termelés befejezése után a földre vágják őket. A Globe Artichoke Plants ősszel újrafestés és a következő tavasszal ismét megsemmisül.

Ha nincs helye vagy türelme a vetőmagból származó articsóka termesztéséhez, akkor szerencsétlen lehet néhány palántába egy helyi óvodában. A palánták vásárlásának hátránya, hogy nem lesz annyi fajtája, amely közül választhat.

Hogyan lehet az articsóka növényeket verni

Azok a kertészek számára, mint én, akik hideg éghajlaton élnek, egy extra lépést kell tenni, melynek neve vernalizáció. A vernalizálás egy olyan technika, amely a palántákat hűvös hőmérsékletnek teszi ki a bimbózás serkentése érdekében. Alapvetően „becsapja” a növényt arra, hogy azt gondolja, hogy egy télen ment keresztül, és most egy érett, második évi növény.

A 'Green Globe' egy klasszikus globális articsóka fajta, és széles körben termesztik az enyhe téli régiókban. 4-5 hetes vernalizálásra van szüksége az első évben a rügyek sikeres előállításához, és megbízhatatlan lehet a hideg éghajlati kertészek számára. A növényi tenyésztésnek köszönhetően most éves articsóka fajtáink vannak, mint például a „Imperial Star” és a „Colorado Star”, amelyek kevesebb, mint 2 hetes hűvös hőmérsékleten vernalizálhatók.

Az articsóka palántáinak vernizálása érdekében tegye ki azokat a hőmérsékleteknek a 45-50 F (7-10 C) tartományban kb. 10–12 napig. Fedje le a palánták edényeit vagy tálcáit több rétegű sorfedéllel, ha a fagy az előrejelzésben van. A vernalizációs periódus után a palántákat ültesse át a kerti ágyakba vagy tartályokba. Tartsa a Sor borítókat az esethőmérsékleten is. Az űr palánták 2 méter távolságra és 4 méter távolságra sorok.

Növekvő articsóka kerti ágyakban

A következetes víz elengedhetetlen az articsóka termesztésekor, ezért az enyhén nedves talaj fenntartása céljából törekszik, különösen a tavaszi és a nyár aktív növekedése során. Az aszály stresszes növények kevesebb és kisebb rügyeket termelnek. Talajtakaró szalmával vagy aprított levelekkel a nedvesség megőrzése és a víz szükségességének csökkentése érdekében. Hosszú kezelt öntözőpálcát használok, hogy a víz közvetlenül a gyökérzónához forduljon. A növényeket 3-4 hetente táplálom folyékony bio zöldség műtrágyával.

Húzza meg a növekvő gyomnövényeket, és tartsa szemmel a növényi betegségeket és a kártevőket. A legnagyobb problémám a levéltetvek, és minden héten megvizsgálom a növényeimet, hogy a levéltetvek jelei legyenek. Ha észreveszek, akkor ellenőrizzem -e olyan jótékony anyagokat, mint a katicabogárok vagy a csipkék. Ha jótékony rovarok vannak jelen a növényeken, hagytam, hogy vigyázzanak a levéltetvekre. Ha nincsenek kedvezőek, akkor a levéltetveket kemény vízsugarat permetezem a tömlőmből, hogy kopogtassam őket a növényből. Használhat rovarirtó szappant is. A meztelen csigák és a csigák az articsóka is problémát jelenthetnek, és kézzel válogatom, hogy észrevegyem a növényeket.

Az olyan betegségek, mint a poros penész, az articsóka növényeket is befolyásolhatják. A poros penész általában a nyár közepétől későig tartó nedves időjárásakor problémát jelent. A poros penész súlyos esete csökkentheti a hozamot. A poros penész növényi articsóka előfordulásának csökkentése érdekében a teljes napsütésben, és helyesen helyezzük el őket, hogy elősegítsék a jó légáramot.

Növekvő articsóka tartályokban

A földgömb articsóka kiváló konténerüzemeket készít, ha nagy, mély edényekben termesztik, amelyek a nagy gyökérrendszert befogadják. Egy 18 vagy 20 hüvelykes átmérőjű edény jól működik, mint egy 20 gallonos szövet nő. Az is elengedhetetlen, hogy a konténer megfelelő vízelvezetést kínáljon, ezért ellenőrizze az edény alját. Töltse ki a komposztmal keverve kiváló minőségű cserepes keverék kombinációjával. Az 50:50 arány ideális articsóka számára. Egy lassú felszabadulású ökológiai zöldség -műtrágyán is dolgozom a növekvő közegbe, hogy a tápanyagok folyamatos kínálatát biztosítsák.

Mikor kell betakarítani az articsóka

Betakarítás, amikor a virágrügyek elérték a maximális méretet, és a bracok még mindig szorosak. A növények nagy elsődleges rügyeket termelnek a fő hajtásokon, majd először kisebb másodlagos rügyeket követnek az oldalsó hajtásokon. Ne várja meg a betakarítást, mivel a túlérő rügyek kemények és fás. Ha nem biztos benne, nézd meg az alsóbb bractokat. Ha elkezdtek elválasztani a rügytől, akkor tökéletes. Kézi metró segítségével vágja le a szárot 3-4 hüvelyk a rügy alja alá. Miután a szár befejezte a másodlagos rügyek előállítását, vágja vissza a növény aljára. Ez arra ösztönzi az új szárokat, hogy növekedjenek.

Ha a bracok megnyíltak, és elmulasztotta az optimális betakarítási ablakot, hagyja a rügyet. A bogáncs család tagjaként az articsóka virágok nagyon hasonlítanak a bogáncsokhoz, és nagy lila virágzásuk van, amelyek a méheket és más beporzókat vonzzák a kertbe. Hosszú élettartamú vágott virágokat is készítenek.

Hogyan töltsük fel az articsóka

Évekig az articsóka évente növényeként nőttem fel a kerti ágyamban. Azonban a kerti borítók használata, mint a hideg keretek és a polytunnel, óriási különbséget tett az articsóka növényemmel. Most van évelő articsóka növényem, amelyek minden tavasszal megjelennek. A legfontosabb az, hogy a növényeket késő ősszel 12-18 hüvelyk szalmával mélyítsük. Az articsóka növények károsodása akkor fordulhat elő, amikor a hőmérséklet 25 F (-4 ° C) alá esik, de egy réteg talajtakaró szigetelést kínál. Az articsóka talajtakarásához azzal kezdtem, hogy a növényeket kb. 6 hüvelykre vágom a föld felett. Ezután a növényeket a vastag szalma réteggel töltöm. A talajtakarékos kerti articsóka ezután hordozható hideg kerettel borítja, míg. Fedezze fel az articsóka növényeket kora tavasszal.

Növekvő articsóka: A legjobb fajták a növényekhez

Az évek során számos articsókafajtát termesztettem, de az alábbiakban a legmegbízhatóbbnak találtam, különösen az éves produkcióhoz tenyésztett személyeket.

• Császári csillag - Ez a klasszikus rövid évszakos articsóka volt az első fajta, amelyet sikeresen nőttem az északi kertemben. Az éves termelésre tenyésztik, és az első évben jó 3-4 hüvelykes átmérőjű termést eredményez. Számítson több nagy articsóka, valamint fél tucat kisebbre. A növények 2-3 láb magasra nőnek. Az Imperial Star keményen a 7. zónában, de könnyen átfedő a poliknellen egy vastag szalma talajréteg alatt.
• Kapar - Mint az Imperial Star, a Tavor az első évi produkcióban is sokféle, de néhány fejlesztést és fokozott lendületet kínál. Először is, a növények nagyobbak, akár 4 láb magasra nőnek, és a Tavor növényenként 1-2 további rügyet is előállít, amely átlagosan 4 1/2 hüvelyk átmérőjű.
• Colorado csillag - Ez a kivételesen gyönyörű növény az első lila gömbös articsóka, amelyet éves produkcióhoz tenyésztettek. Keith Mayberry tenyésztette, aki szintén létrehozta az Imperial Star -t. Ez a fajta nagyon korai érett, ha a növények 3 láb magasra nőnek. Növényenként 8-10 ibolya-lila rügyeket eredményeznek.
• Zöldgömb - Ezt a feltűnő fajtát az 5 láb magas növényeken termelt nagy, lekerekített rügyei miatt termesztik. Ez a standard gömb articsóka a meleg régiókban. Sikeresen nőttem fel a zóna 5 kertjében, de nagyon késő előállítani, és nem olyan produktív, mint az éghajlatom fenti fajtái.

Az egyedi zöldségek termesztésével kapcsolatos további információkért olvassa el a következő cikkeket:

• Évelő zöldségek: 15 Könnyen termeszthető választás
• Hogyan lehet termeszteni a földi cseresznyeket egy kertben
• Tanulja meg, hogyan kell termeszteni a cucamelonokat
• Növekvő edamame egy zöldségkertben
• Hogyan lehet termeszteni a quinoát

Arra gondol, hogy az articsóka termesztését a zöldségkertben termeszti?