A pisztácia fa diófélék vagy hüvelyesek? Vannak valami más? Törölje az összes zavart, és kapja meg a választ ebben a cikkben!

A pisztácia finom íze van, amely finom csavarást ad minden desszerthez és ételhez. Sőt, számos egészségügyi előnyt jelentenek, és olyan alapvető tápanyagokat tartalmaznak, amelyek hosszú távon hasznosak lehetnek. Így, A pisztácia fa diófélék vagy hüvelyesek? Ideje megtudni a választ!

Gondolkozott már azon, hogy honnan származnak a pisztácia? A megtudáshoz kattintson ide

Mi a pisztácifa?

Pistacia vera az egyetlen fa a Pisztánia nemzetség ehető drupe gyümölcsök előállításához. A pisztácia egy kesudió családjának egy kis fa. Lassan növekszik, de hosszú életet él, és 7 év után jó hozamot eredményez, és akár 15 évig is eltarthat, hogy teljes mértékben fejlődik.

A tavaszi szezon folyamán a fa zöld gyümölcsök klasztereit állítja elő, amelyek szőlőre hasonlítanak, úgynevezett drupáknak. Ez a drupe gyümölcs fokozatosan nehezen lesz és pirossá válik. A gyümölcs belsejében lévő zöld és lila mag a pisztácia, a gyümölcs ehető része.

A pisztácia fa diófélék vagy hüvelyesek?

A botanikusok a dióféléket száraz és kemény gyümölcsöknek határozzák meg, amelyek nem oszlanak meg, hogy érettkor felszabadítsák a vetőmagot. Példák az igazi diófélékre a gesztenye, a mogyoró és a makk. Számos keményen héjú és olajos magot, amelyek ehetőek, „diónak” is nevezik. A pisztácia szintén az egyik köztük. A pisztáni vera -nál termesztett drupe gyümölcsök magjai pisztácia:!

A botanikusok nem tekintik a pisztácia valódi botanikus diónak. A kulináris világban azonban a pisztácia, a dió, a mandula és a földimogyoró diónak nevezik. De a valóságban nem erről van szó.

Nem is hüvelyesek, mivel magjuk nem rögzül a héj falához.

Következtetés

A pisztácia népszerű, mint „dió”, de botanikusan, ezek nem. Az emberek diónak tekintik őket a kulináris világban, míg a valóságban, Ezek a drupe gyümölcsök magjai a pisztácia előállítása.