7 kemény saláta zöldek téli kertekhez

A hideg időjárás fenyegetése és az évszakok megváltozása könnyet okoz a szemébe? A tél előtti blues lehozta?

Csak azért, mert ropogós és hűvös lett, nem azt jelenti, hogy abba kell hagynia a friss kerti zöldek élvezetét.

Noha igaz, hogy sok éves növénynek nem működik jól a fagyasztási körülmények között, számos hideg kemény zöld van, amelyek jól termeszthetők azokra a hideg téli hónapokra, és még tavasszal is az enyhe éghajlaton is tartanak.

Linkünk a szállítókhoz, hogy segítsen megtalálni a releváns termékeket. Ha az egyik linkünkből vásárol, Bizottságot kereshetünk.

Ez a cikk arra törekszik, hogy kiválasztja a legjobb téli növényeket, de először néhány általános tippet fogunk érinteni, amelyeket szem előtt tartunk.

Itt van minden, amit lefedünk:

A legjobb saláta zöldek téli kertekhez

• Tippek a téli saláta sikeréhez

1. Sült salátaáltó
2. Bárány saláta
3. Mizuna
4. Saláta égés
5. Spenót
6. Vízitorma
7. Téli üldözés

Tippek a téli saláta sikeréhez

A téli zöldek sikeres növekedésének első lépése az, hogy egy védett, de napos helyet találj a kertben, jó vízelvezetéssel. Ez kulcsfontosságú, mivel a fiatal palánták lefagyhatnak, ha a vízmedencék.

Kora ősszel küszöbölje a magjait, vagy Indítsa el őket beltérben Nyáron, és legalább néhány héttel a környéken az első fagy előtt átültesse a palántákat, hogy több időt adjanak számukra a napok rövidítése előtt.

Víz jól, és tartsa nedvesen, amíg a palánták ki nem jelennek, vagy amíg a transzplantációk jól be nem álltak.

Alapvető fontosságú, hogy a talajt elég melegen tartsuk, hogy a gyökerek ne fagyjanak le. Számos technika és anyag áll rendelkezésre az Ön számára a talaj fagyasztásától, például karikaházak, hideg keretek, kerti takarók és akár vastag talajtakaró.

tudsz Tudjon meg többet a szezonbővítési módszerekről a cikkünkben.

Védje az újonnan ültetett magvakat és fiatal palántákat kerti takaróval, ha fagyasztó éjszaka van az előrejelzésben. Ne felejtsen el megnyitni a sor borítóit napsütéses napokon, hogy lehetővé tegye a megfelelő légáramot, és megakadályozza a belső túlmelegedést.

Miután a növényeket létrehozták, csak szükség esetén a víz, és délután tegye meg. Ne vizet, ha a fagyasztási hőmérsékleteket egy éjszakán át előre jeleznek, mivel ez okozhat fagykárosodás a lombozaton.

Tekintse meg útmutatónkat a még hasznosabb javaslatokhoz az ízletes leveles zöldek termesztéséhez az év hűvösebb hónapjaiban. (hamarosan!)

Szóval, hogyan kell kiválasztania, hogy mely növényeket termeszteni kell? A magvak kiválasztásakor keressen olyan fajtákat, amelyek hűvös időben csírázhatnak, és hideg hőmérsékleten kemények.

A lehető legkönnyebben választottuk meg a legjobb lehetőségek kiválasztását. Olvassa el a finom zöldek listáját, hogy télen növekedhessen.

1. Sült salátaáltó

Fűszerezze a téli salátákat néhány sült saláta kitûnttel, Eruca vesicaria SSP. sativa. Gyors növekedés és fagytűrő, ez az ízletes leveles zöld keményen 28 ° F-ig.

Késő őszig vehet magokat a magokat. A magok hőmérsékleten 40 ° F -ig csíráznak.

Védje a növényeket a kemény fagytól a hidegágy vagy karikaház.

'Rakéta' sült saláta kitûnése

A 'Rocket' sült saláta kitûnése, a szupermarketekben jellemzően a népszerű fajta magjai Vásárolható az Eden Brothers -től.

További információ növekvő sült saláta kitûnõ útmutatónkban.

2. Bárány saláta

Bárány saláta, vagy Valerianella Locusta, Mache vagy kukoricasalátának is nevezve, kis, lekerekített levelek rozettáját állítják elő, enyhe diófélékkel. Ez a növény rendkívül jól működik hideg időben, és akár hó alatt is túlélhet.

Mache lassan növekszik. Megfelelő termést előállíthat, érdemes lehet nagy mennyiséget ültetni. Használhat védőszöveteket vagy más típusú sortakarókat is a növekedés felgyorsításához.

Bárány saláta

Betakarítsa az egyes leveleket, vagy válassza ki az egész rozettát.

Vásárolhat magvakat különféle csomagméretekben, akár egy negyed fontig Eden testvérektől.

3. Mizuna

A mustárcsalád egyik tagja, amelyet néha japán mustárnak neveznek, ez a gyorsan matematikai, hidegen kemény leveles zöld, toleráns a gyenge fényszintre, ideális a téli növekedéshez.

Brassica Rapa var. nipposzinika A talajban a talajban csíráznak 40 ° F -ig, és túlélik a nulla hőmérsékletet.

Az enyhe ízesített tollos zöld levelek kellemes ropogással rendelkeznek, amely tökéletes a salátákban való felhasználáshoz.

Mizuna

A True Leaf Marketnek számos lehetősége áll rendelkezésre, beleértve ez csak 30 nap alatt érlelődik, valamint egy gyönyörű vörös csíkos organikus örökségfajta.

Keressen tippeket a mizuna termesztéséhez útmutatónkban.

4. Saláta égés

Ez az évelő gyógynövény -30 ° F -ig nehéz, és egész évben enyhe éghajlaton virágzik. Még a hideg éghajlaton is, Sanguisorba kiskorú az egyik legújabb leveles zöld, aki meghal.

Páfrányszerű csipkés levelekkel rendelkezik, amelyek kissé ízlik az uborkát. A fiatal pályázati levelek szedhetők és élvezhetők a saláták tetején, vagy körettel.

Ha kertészkedsz a 4. vagy annál alacsonyabb zónában, védje meg a növényeket egy vastag szalma talajtakaróval, és fedje le nagyon hideg éjszakákon.

Saláta égés

A nyílt beporolt ​​örökségmagok Vásárolható a True Leaf Market -ről.

5. Spenót

Spenót, Spencia oleracea, elviseli a hőmérsékletet legalább 20 ° F -ig, és egész évben enyhe éghajlaton termeszthető. A 6. és annál magasabb zónákban történő védelem nélkül tele van.

Hidegebb területeken lefedje azt, amikor mély fagy várható.

A növekedés lassul, amint a hőmérséklet csökken, de ha a leginkább hideg időjárással védik, akkor a növények újra felvesznek, amikor a napok februárban és márciusban elkezdenek meghosszabbodni.

'Bloomsdale' spenót

Válasszon egy hideg-kemény fajtát, mint például a 'Bloomsdale', amely az Botanikai érdekekből kapható.

Tudjon meg többet a spenót növekedéséről itt.

6. Vízitorma

Vízitorma, Nasturtium officinale, egy vízi évelő, amely keményen esik az 5. zónához.

Enyhe, borsos ízű üreges szárakkal és kerek, halványzöld levelekkel, amelyek sűrű lombozatot képeznek. A vízitorma vadon található a folyó víz széle mentén.

A kertben termeszthető, mindaddig, amíg a talaj folyamatosan nedvesítheti a talajt.

Használjon vastag talajtakarót a talaj nedvességtartalmának megőrzéséhez. Jól ültetett konténerekbe egy olyan segítetlen cserepes keverékben, amely egy serpenyő tetejére vagy vödörre van töltve, két -három hüvelyk vízzel.

Köves magvak ősszel, a talajban, amely 50-60 ° F.

Kezdje el néhány héttel a palánták kialakulása után a betakarítást, és a növényeket néhány hüvelyk magasságra vágja vissza. A lombozat a vágás után vastagabbá válik.

Vízitorma

Felvehet egy csomag örökségmagot a valódi levélpiacról.

7. Téli üldözés

Miner saláta néven is ismert, Claytonia perfoliata egy kemény, szív alakú zamatos levelek miatt termesztett kemény növény, amelynek spenótszerű íze van.

A fiatal leveleket a szezon során többször le lehet vágni, hogy salátákban használják.

Ez az önmagának az éves hőmérséklete 5 ° F-ig képes túlélni, és egész évben növekszik enyhe éghajlaton.

Téli üldözés

A magok Az Amazonon keresztül elérhető az OutSidepride -től.

Köszönöm a jóságnak a kemény zöldekért

A friss zöldek termesztése egy csodálatos módja annak, hogy a szellemét felfelé tartsák azokon a sötét, hideg hónapokon keresztül. Próbáljon ültetni ezeknek a hidegen kemény zöldeknek, és élvezze a tányéron hosszú télen található valami frisset.

Milyen hideg-kemény saláta zöldeket szeretsz növekedni? Ossza meg kedvenceit az alábbi megjegyzésekben!

További ötleteket keres Kertészet télen? Nem akarja kihagyni ezeket a cikkeket:

• Hogyan és mikor ültesse a hideg időjárási takarókat
• Tippek télen a gallérzöldek termesztéséhez
• Téli talajtakarás a hidegtűrő növények védelme érdekében